სალბი (salbi); шалфей (shalfey)
Salvia officinalis
სხვა სახელები: Sage, Red Sage, шалфей (shalfey)
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Kurt Stüber [1]
ეს მცენარე სერიოზულ საფრთხეს შეიცავს. ყველა ინფორმაცია მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა.
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ფოთლის ნახარშები/ექსტრაქტები ზოგადად კარგად აიტანება. thujone-ის შემცველი ეთერზეთი და მაღალი დოზით/ხანგრძლივი გამოყენება შესაძლოა იწვევდეს ტაქიკარდიას, სიცხის შეგრძნებას, თავბრუსხვევას და (ჭარბი დოზით) კრუნჩხვებს — ალკოჰოლურ ექსტრაქტებსა და ზეთს აქვს thujone-ის მაქსიმალური ზღვრები. | ფოთოლი, როგორც სამზარეულო მცენარე/ჩაი, უსაფრთხოა ნორმალური რაოდენობით. აქროლადი ზეთი შეიცავს thujone-ს; Grieve ზეთს მძაფრ ეპილეფსიის მსგავს კრუნჩხვის გამომწვევს უწოდებს და აღნიშნავს, რომ ხანგრძლივი ყნოსვა იწვევს ინტოქსიკაციას/თავბრუსხვევას. ჭარბი/ხანგრძლივი მაღალდოზიანი ზეთის ან ძლიერი ჩაის გამოყენება უსაფრთხო არ არის. | მსუბუქი — შეიცავს thujone-ს (თავი აარიდეთ სამკურნალო დოზებს ხანგრძლივად). | გვერდითი რეაქციები სავარაუდოა მხოლოდ ჭარბი დოზის (>15 გ ფოთოლი/დოზა) ან ხანგრძლივი გამოყენებისას — thujone-მა შესაძლოა გამოიწვიოს ტაქიკარდია, ცხელის ალები, კრუნჩხვები, თავბრუსხვევა. | ბალახი შეიცავს thujone-ს; ეთერზეთით მდიდარი მცენარის მაღალი ან ხანგრძლივი დოზები შესაძლოა იყოს ნეიროტოქსიკური/კრუნჩხვის გამომწვევი. | მსუბუქი სამზარეულო/ჩაის გამოყენებისთვის. ეთერზეთი და მაღალდოზიანი/ხანგრძლივი ექსტრაქტები შეშფოთების საგანია thujone-ის გამო (დალმაციური სალბის ზეთი მდიდარია α/β-thujone-ით); GABA-A ანტაგონისტი/ნეიროტოქსინი → კრუნჩხვები მაღალი დოზებით.
უკუჩვენებები: თავი აარიდეთ სამკურნალო/მაღალ დოზებსა და ეთერზეთს ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს (thujone; სალბმა ასევე შესაძლოა შეამციროს რძის გამომუშავება — ტრადიციულად გამოიყენება ბავშვის ძუძუდან მოსაშორებლად). ეპილეფსია: თავი აარიდეთ thujone-ით მდიდარ პრეპარატებს. EMA: ძირითადად მოზრდილები/მოზარდები. | წყაროს მიერ მითითებული არ არის. თანამედროვე: თავი აარიდეთ კონცენტრირებულ სალბის ზეთსა და ხანგრძლივ მაღალდოზიან გამოყენებას ორსულობის/ძუძუთი კვებისა და ეპილეფსიის დროს (thujone). | თავი აარიდეთ სამკურნალო დოზებს ორსულობის, ძუძუთი კვების ან ეპილეფსიის დროს. | ასტიმულირებს საშვილოსნოს — თავი აარიდეთ ორსულობისას; თავი აარიდეთ ხანგრძლივ მაღალდოზიან გამოყენებას. | ორსულობა და ლაქტაცია (thujone; და სალბი ანტი-გალაქტაგოგია — წიგნი თავად მას იყენებს რძის შესაჩერებლად); ეპილეფსია; მაღალდოზიანი/ხანგრძლივი შინაგანი გამოყენება. | ორსულობა და ლაქტაცია — თავი აარიდეთ სამკურნალო/მაღალ დოზებს (thujone; ტრადიციული ემენაგოგი; შესაძლოა შეამციროს რძის გამომუშავება). თავი აარიდეთ ეპილეფსიის/კრუნჩხვითი დარღვევების დროს. არ არის ხანგრძლივი მაღალდოზიანი გამოყენებისთვის.
ურთიერთქმედებები: თეორიული დანამატური ეფექტი ანტიკონვულსანტებთან, სედატივებთან, ანტიდიაბეტურ/არტერიული წნევის მედიკამენტებთან; შესაძლო ურთიერთქმედება მაღალი დოზებით — გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან. | წყაროს მიერ მითითებული არ არის. | კონკრეტულად აღნიშნული არ არის. | კონკრეტულად დასახელებული არ არის (thujone-ის დანამატური ეფექტი სხვა thujone-ის შემცველ ბალახებთან ნაგულისხმევია). | შესაძლოა შეამციროს კრუნჩხვის ზღურბლი; დანამატური სედაცია; შესაძლოა შეამციროს სისხლში გლუკოზა. (უსაფრთხოების ფილტრი.) | თეორიული დანამატური სედაცია ცნს დეპრესანტებთან; შესაძლო დანამატური ჰიპოგლიკემია; შესაძლოა ურთიერთქმედებდეს ანტიკონვულსანტებთან (ამცირებს კრუნჩხვის ზღურბლს) და ანტიკოაგულანტებთან (vitamin K / coumarin-ის ტიპის ეფექტები).
ორსულობა და ძუძუთი კვება: თავი აარიდეთ სამკურნალო/მაღალ დოზებსა და ეთერზეთს ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს (thujone; გალაქტიფუგი). | თავი აარიდეთ კონცენტრირებულ ზეთსა და ხანგრძლივ მაღალდოზიან გამოყენებას (თანამედროვე). | თავი აარიდეთ სამკურნალო დოზებს ორსულობისას. | თავი აარიდეთ ორსულობისას (საშვილოსნოს მასტიმულირებელი). | უკუნაჩვენებია (thujone; ანტი-გალაქტაგოგი). | თავი აარიდეთ სამკურნალო/მაღალ დოზებს (thujone; ტრადიციული ემენაგოგი; შესაძლოა შეამციროს რძის გამომუშავება).
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
ეს მცენარე სერიოზულ საფრთხეს შეიცავს. ყველა ინფორმაცია მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა.
ნაყენი (ჩაი) · ფოთოლი
გამოყენებული ნაწილი: leaf
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად სავლებად/პირის ღრუს გასავლებად პირის ღრუს, ყელისა და ნუშურა ჯირკვლების ანთებების დროს (ღრძილების ანთება, სტომატიტი, ლარინგიტი), როგორც კარმინატივი დისპეფსიის დროს, აგრეთვე ოფლიანობისა და რძის გამოყოფის შესამცირებლად.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ნაყენი (infusion): 1-2 ჩაის კოვზ ფოთოლს დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და დააყოვნეთ დახურულ ჭურჭელში 10 წუთი. პირის ღრუს გასავლები/სავლები: 2 ჩაის კოვზი ფოთოლი ჩაყარეთ დაახლოებით 0.5 ლ წყალში, ადუღეთ, დახურულ ჭურჭელში დააყოვნეთ 15 წუთი და ცხელი ნაყენით ღრმად გაივლეთ ყელი დღეში რამდენჯერმე.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მიიღება დღეში სამჯერ. Commission E: 4-6 g გამხმარი მცენარე დღეში; სავლებად 2.5 g მცენარე ან 2-3 წვეთი ეთეროვანი ზეთი 100 ml წყალში.
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
ნაყენი · ფოთოლი
გამოყენებული ნაწილი: leaf
ტრადიციული გამოყენება: როგორც საჭმლის მონელების მატონიზებელი საშუალება.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ფოთლების ნაყენი (tincture) მიიღება წყალთან ერთად.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მიიღეთ 40 წვეთი წყალთან ერთად დღეში ორჯერ.
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
სხვა · ფოთოლი
გამოყენებული ნაწილი: leaf
ტრადიციული გამოყენება: პირველადი დახმარების საშუალება, რომელსაც ისვამენ ნაკბენებსა და ნაჩხვლეტებზე.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ახალი ფოთლები პირდაპირ კანზე იხახუნება.
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ფოთლები სამზარეულო მცენარედ (ახალი/ხმელი), მოხარშული. სამზარეულო რაოდენობა უსაფრთხოა; შეშფოთებას იწვევს კონცენტრირებული/მაღალდოზიანი სამკურნალო გამოყენება და ზეთი. | ფოთლები ფართოდ მოხარშული (შესაგუბი მასები, სოუსები, ყველი) და ჩაიდ | გავრცელებული სამზარეულო მცენარე (ფოთლები) | სამზარეულო მცენარე (ზომიერი რაოდენობით) | სამზარეულო მცენარე მცირე რაოდენობით (ფოთლები); არ არის მოცულობითი საკვები (thujone). | ფოთლები, სამზარეულო მცენარე (მოხარშული/ხმელი); სამზარეულო რაოდენობა GRAS.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
დეკორატიული/ველური Salvia და მათთან დაუკავშირებელი ნაცრისფერფოთლიანი მცენარეები შესაძლოა აირიოს; გამოიყენეთ სამზარეულო S. officinalis, რომელიც იდენტიფიცირდება სალბის არომატით. | ბაღის სალბი ნუ აურევთ დეკორატიულ/ველურ Salvia-ს სახეობებში; 'თეთრი სალბის' კმევა და ჰალუცინოგენური Salvia divinorum სრულიად განსხვავებული მცენარეებია — S. officinalis არ არის ფსიქოაქტიური.
კვებითი ინფორმაცია
სამზარეულო მცენარე; უმნიშვნელო რაოდენობა (vitamin K, აქროლადი ზეთები). | სამზარეულო მცენარე; აქროლადი ზეთი (thujone, cineol, borneol), მთრიმლავი ნივთიერება, ფისი. | სამზარეულო მცენარე. | სამზარეულო არომატული მცენარე. | ფოთლები მდიდარია vitamin K-ით და ანტიოქსიდანტებით (rosmarinic acid); მხოლოდ სამზარეულო რაოდენობა.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (9)
- Keti 2018, "მედეადან დღემდე" (folk)
- EMA/HMPC Salviae officinalis folium monograph & public summary
- NIH LactMed record for sage (galactifuge/weaning note)
- Grieve M., A Modern Herbal — botanical.com/botanical/mgmh/s/sages-05.html
- Encyclopedia of Herbal Medicine (book, p.130) — Andrew Chevallier, English, 2016
- Hoffmann D., Medical Herbalism (2003) — materia medica, Salvia officinalis
- Sage — Drugs.com (Wolters Kluwer) professional monograph, 2026
- Lopresti AL, Drugs R&D 2017;17(1):53-64 (PMC5318325)
- Thujone — Wikipedia, 2026