ხუჭუჭა პიტნა

Mentha spicata

სხვა სახელები: Spearmint

საჭმელი მცენარე

ევროპული

ფოტოს ავტორი: Simon Eugster -- Simon 13:07, 2 July 2006 (UTC)

ტოქსიკურობა: კულინარიული დოზებით ცნობილი ტოქსიკურობა არ აქვს; უვნებელი არომატული.

უკუჩვენებები: წყაროს მიერ მითითებული არ არის.

ურთიერთქმედებები: წყაროს მიერ მითითებული არ არის.

მტკიცებულების დონე

ტრადიციული (სისტემატიზებული)

დოკუმენტირებულია სისტემატიზებული ტრადიციული მედიცინის ლიტერატურაში.

culinary herb (mint sauce/jelly), infusion/tea, distilled mint water, spirit of spearmint, essential oil, homeopathic tincture · herb/oil

გამოყენებული ნაწილი: herb/oil

ტრადიციული გამოყენება: სლოკინი, მეტეორიზმი, გულისრევა, ღებინება, კოლიკა (ნაყენი/წყალი); სასიამოვნო სიცხის დამწევი სასმელი; რბილი შარდმდენი

სავარაუდო მექანიზმი: stimulant, carminative, antispasmodic (milder than peppermint, better adapted for children)

მტკიცებულება:ტრადიციული (სისტემატიზებული)

საჭმელი ნაწილები: ფოთლები ფართოდ კულინარიული (სოუსი, ჟელე, ბარდასთან/კარტოფილთან, სასმელები)

გაარჩიეთ ბაღის პიტნები Pennyroyal-ისგან (Mentha pulegium) (ტოქსიკური/აბორტული ზეთი) და არა-პიტნა ოთხკუთხაღეროიანი მცენარეებისგან შეგროვებისას.

კულინარიული არომატიზატორი; ეხმარება მონელებას; მცირე საკვები ღირებულება.

ევროპული

წყაროები (1)