წითელი წიწაკა
Capsicum annuum(?)
სხვა სახელები: Cayenne / Chilli Pepper, Cayenne
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: წვა, ჩხვლეტა, სიწითლე (ერითემა) წასმის ადგილზე (ხშირი, ჩვეულებრივ გარდამავალი). ლორწოვან გარსთან და თვალთან კონტაქტი ინტენსიურად მაღიზიანებელია; capsaicin-ის ფხვნილის/სპრეის ჩასუნთქვა იწვევს სასუნთქი გზების გაღიზიანებას (წიწაკის სპრეის საფუძველი). ძალიან დიდი რაოდენობით მიღება იწვევს კუჭ-ნაწლავის დისტრესს. | არატოქსიკური, მაგრამ ინტენსიურად მაღიზიანებელი — წვა, შესაძლო კონტაქტური დერმატიტი. | დიდმა დოზებმა შესაძლოა გამოიწვიოს ღებინება, გასუფთავება (გაწმენდა), კუჭის/ნაწლავის ტკივილი, კუჭის სიცხე და ანთება, თავბრუსხვევა.
უკუჩვენებები: ნუ წაუსვამთ დაზიანებულ/გაღიზიანებულ კანს, თვალებს ან ლორწოვან გარსებს. მგრძნობელობა. სიფრთხილე მათში, ვისაც წვის შეგრძნების შესახებ ვერ აცნობებენ (სენსორული დაკარგვა). | მოერიდეთ კონტაქტს დაზიანებულ/მგრძნობიარე კანთან და თვალებთან. | გამოიყენეთ ზომიერი დოზები; ჭარბი რაოდენობით კუჭ-ნაწლავის გაღიზიანება.
ურთიერთქმედებები: ადგილობრივი: მინიმალური სისტემური ურთიერთქმედება. თეორიული ეფექტი ხველაზე (ACE-ინჰიბიტორის ხველა) და წამლის შეწოვაზე მაღალი ორალური მიღებისას — უმნიშვნელო. | სპეციფიკურად აღნიშნული არაფერია. | სპეციფიკურად მოხსენებული არაფერია.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: სპეციფიკურად არ არის განხილული.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
ნაყენი (ჩაი) · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად გამოიყენება როგორც სისტემური მასტიმულირებელი საშუალება პერიფერიული სისხლის მიმოქცევის გაუარესების, ცივი ხელ-ფეხის, აირებიანი დისპეფსიისა და სისუსტის დროს; გარეგანად როგორც გამაღიზიანებელი (rubefacient) ლუმბაგოსა და რევმატული ტკივილისთვის; ადგილობრივი capsaicin-ის კრემები მტკივნეული კანის დარღვევებისთვის.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ნაყენი: ნახევრიდან 1 ჩაის კოვზამდე cayenne-ს გადაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და დააყოვნეთ 10 წუთი; ამ ნაყენის ერთ სუფრის კოვზს ურევენ ცხელ წყალში და სვამენ საჭიროებისამებრ. ასევე გამოიყენება გარეგანად, როგორც გამაღიზიანებელი.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): BHP: 30-120 mg გამხმარი მცენარე დღეში სამჯერ. (დოზები მცირეა.)
ნაყენი · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: მასტიმულირებელი.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ნაყენი (tincture) 1:5 თანაფარდობით 25% ალკოჰოლში.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): 0.25-1 ml დღეში სამჯერ.
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ნაყოფი, როგორც კულინარიული სანელებელი/ბოსტნეული, ნედლი ან მოხარშული, მთელ მსოფლიოში | წიწაკა გავრცელებული საკვები/სანელებელია (ასევე იძლევა paprika-სა და ბულგარულ წიწაკას) | კულინარიული სანელებელი/საკვები (ნაყოფი)
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
კულტივირებული და უცდომელი. ცხარე ჯიშები სიფრთხილით დაამუშავეთ; დაიბანეთ ხელები.
კვებითი ინფორმაცია
ნაყოფი: vitamin C, vitamin A/კაროტენოიდები, კაფსაიცინოიდები; დაბალკალორიული. | კაროტენოიდები, vitamin C; გემოს/საკვების როლი. | კაროტენოიდები (capsanthin, capsorubin, კაროტინი); კულინარიული.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (5)
- EMA/HMPC Capsici fructus monograph & public summary
- NCCIH/MedlinePlus capsaicin information
- Cochrane topical-capsaicin neuropathic-pain reviews
- Encyclopedia of Herbal Medicine (book, p.74) — Andrew Chevallier, English, 2016
- Hoffmann D., Medical Herbalism (2003) — materia medica, Capsicum annuum