კარდამონი
Elettaria cardamomum
სხვა სახელები: Cardamom
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: მსუბუქი (ეთერზეთი არ არის შინაგანი გამოყენებისთვის).
უკუჩვენებები: მნიშვნელოვანი არცერთი.
ურთიერთქმედებები: კონკრეტულად აღნიშნული არცერთი.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
ნაყენი (ჩაი) · თესლი
გამოყენებული ნაწილი: seed
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად მიიღება მონელების გაძნელებისა და საჭმლის მონელების პრობლემების დროს.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): დანაყილი თესლის ნაყენი; აღწერილია როგორც სასიამოვნო სასმელი. თესლი საუკეთესოა გამოყენებამდე ცოტა ხნით ადრე ფილთაქვითა და სანაყით დანაყვით.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): საჭმლის მონელების გაუარესებისთვის წიგნი გვირჩევს დაახლოებით 3/4 ჭიქა (150 ml) ჭამის შემდეგ.
ზეთი · თესლი
გამოყენებული ნაწილი: seed
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად მუცელზე იმასაჟება საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებული ტკივილის დროს.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): მატარებელ ზეთში გაზავებული ეთერზეთი, შეიზილება მუცელში.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებული ტკივილისთვის წიგნი გვირჩევს 10 წვეთის 4 tsp მზიდ ზეთში განზავებას.
ნაყენი · თესლი
გამოყენებული ნაწილი: seed
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად გამოიყენება მადის გასაუმჯობესებლად.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ნაყენი (tincture), gentian-ის ნაყენთან კომბინაციაში მადის გასაუმჯობესებლად.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): ცუდი მადისთვის წიგნი გვირჩევს 5 წვეთი cardamom-ის შერევას 15 წვეთ gentian-ის ნაყენთან, მიღებას დღეში სამჯერ.
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: კულინარიული სანელებელი (თესლი/ჯილდები)
კვებითი ინფორმაცია
სანელებელი.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (1)
- Encyclopedia of Herbal Medicine (book, p.93) — Andrew Chevallier, English, 2016