ძირტკბილა
Glycyrrhiza glabra(?)
სხვა სახელები: Liquorice / Licorice, Licorice, ძირტკბილა (dzirt'k'bila — 'sweet-root'), Liquorice, солодка (solodka), лакрица (lakritsa), Yashtimadhu (यष्टिमधु), Mulethi (मुलेठी)
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland
ეს მცენარე სერიოზულ საფრთხეს შეიცავს. ყველა ინფორმაცია მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა.
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ჭარბი ან ხანგრძლივი მიღება იწვევს ფსევდოჰიპერალდოსტერონიზმს: ჰიპერტენზია, სითხის შეკავება/შეშუპება, ჰიპოკალიემია (კუნთების სისუსტე, არითმიები), თავის ტკივილი; მძიმე შემთხვევებმა გამოიწვია ჰოსპიტალიზაცია და სიკვდილი (მათ შორის ძირტკბილას საკონდიტრო ნაწარმისა და ჩაიებისგან). | Glycyrrhizin-ი ჭარბად იწვევს ფსევდოალდოსტერონიზმს — ჰიპერტენზია, დაბალი კალიუმი, შეშუპება; ანიშნეთ ხანგრძლივ/მაღალ გამოყენებას. | სერიოზული ჭარბი გამოყენებისას — ჭარბი ზრდის არტერიულ წნევას და იწვევს სითხის/კალიუმის დარღვევას. | ქრონიკულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოკალიემია, თავის ტკივილი, სპასტიკური დაბუჟება, ჰიპერტენზია, კიდურების სისუსტე, თავბრუსხვევა, შეშუპება (მინერალოკორტიკოიდ-ტიპის ეფექტი). | Glycyrrhizin-ი იწვევს ფსევდოალდოსტერონიზმს ჭარბი/ხანგრძლივი გამოყენებისას — ნატრიუმის/წყლის შეკავება, კალიუმის დაკარგვა, ჰიპერტენზია, შეშუპება და არითმია; დოკუმენტირებული ჰოსპიტალიზაციები და სიკვდილი ძირტკბილას მძიმე მიღებისგან. ეფექტი დოზასა და ხანგრძლივობაზე დამოკიდებული. | სერიოზული glycyrrhizin-ით. Glycyrrhizic acid იწვევს ფსევდოალდოსტერონიზმს → ნატრიუმის/წყლის შეკავება, ჰიპერტენზია, ჰიპოკალიემია, შეშუპება, არითმია და გულის გაჩერება დიდი ან ხანგრძლივი მიღებისას. მცირე რაოდენობასაც კი შეუძლია ზიანი მიაყენოს მაღალმარილიან მომხმარებლებსა და გულის/თირკმლის დაავადების მქონეთ. DGL ამას გამორიცხავს. | სერიოზული ჭარბი/ქრონიკული მიღებისას — glycyrrhizin/glycyrrhetinic acid აინჰიბირებს თირკმლის 11β-HSD2-ს, რაც იწვევს ფსევდოჰიპერალდოსტერონიზმს: ჰიპერტენზია, ჰიპოკალიემია, სითხის შეკავება და მძიმე შემთხვევებში არითმია, კუნთების სისუსტე, თუნდაც გულის გაჩერება. დოზასა და ხანგრძლივობაზე დამოკიდებული.
უკუჩვენებები: ჰიპერტენზია, გულის/თირკმლის/ღვიძლის დაავადება, ჰიპოკალიემია და ორსულობა (glycyrrhizin-ის მძიმე მიღება დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან, შთამომავლობის შემეცნებაზე/HPA ღერძზე ეფექტებთან). ავარიდოთ ურთიერთმოქმედი წამლების მიმღებებში. | ჰიპერტენზია, გულის/თირკმლის დაავადება, ორსულობა, ჰიპოკალიემია. | ავარიდოთ მაღალ/ხანგრძლივ დოზებს მაღალი არტერიული წნევის ან ორსულობის დროს; ხანგრძლივი გამოყენება საჭიროებს ზედამხედველობას. | ავარიდოთ ხანგრძლივ გამოყენებას thiazide/loop დიურეტიკებთან და გულის გლიკოზიდებთან; არ არის ჰიპოტენზიულებზე, კორტიკოიდებზე, დიურეტიკებზე ან MAO ინჰიბიტორებზე მყოფი პაციენტებისთვის; ნუ შეათავსებთ spironolactone-თან ან amiloride-თან; ავარიდოთ ჰიპერტენზიის/გულის/თირკმლის დაავადებისა და ორსულობის დროს. | ჰიპერტენზია, გულის დაავადება, თირკმლის დაავადება, დაბალი კალიუმი და ორსულობა (ასოცირდება ნაადრევ მშობიარობასთან მძიმე-მოხმარების კვლევებში) — ავარიდოთ; ნუ გამოიყენებთ ხანგრძლივად ან დიდი რაოდენობით. | ჰიპერტენზია; გულის დაავადება; თირკმლის დაავადება; დაბალი კალიუმი; ორსულობა (მძიმე მიღება დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან — საშიში); სიფრთხილე ძუძუთი კვებაში (არასაკმარისი მონაცემები). | ჰიპერტენზია, გულის დაავადება, თირკმლის დაავადება, ჰიპოკალიემია, შეშუპება, ორსულობა (დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან/ეფექტებთან — ავარიდოთ).
ურთიერთქმედებები: აძლიერებს კალიუმის დაკარგვას thiazide/loop დიურეტიკებთან, კორტიკოსტეროიდებთან, სტიმულატორ ფაღარათის საშუალებებთან; ჰიპოკალიემია ზრდის გულის გლიკოზიდების (digoxin) ტოქსიკურობას და რისკს QT-მახანგრძლივებელ/ანტიარითმიულ წამლებთან; შესაძლოა დაუპირისპირდეს ანტიჰიპერტენზიულებს. | დიურეტიკები, digoxin, კორტიკოსტეროიდები, ანტიჰიპერტენზიულები. | სიფრთხილე ანტიჰიპერტენზიულებთან, დიურეტიკებთან, digoxin-თან (კალიუმის დაკარგვა). | აძლიერებს კალიუმის დაკარგვას → ზრდის გულის-გლიკოზიდის ტოქსიკურობას; ურთიერთქმედებს დიურეტიკებთან, ანტიჰიპერტენზიულებთან, კორტიკოსტეროიდებთან, MAOI-ებთან, კალიუმდამზოგ დიურეტიკებთან. | აძლიერებს კალიუმის დაკარგვას thiazide/loop დიურეტიკებთან და სტიმულატორ ფაღარათის საშუალებებთან → რისკი digoxin-თან (ჰიპოკალიემია ზრდის ტოქსიკურობას); დაუპირისპირდება ანტიჰიპერტენზიულებს; გავლენას ახდენს კორტიკოსტეროიდის მეტაბოლიზმზე; თეორიული ეფექტი CYP3A4-ზე და კალიუმის ბალანსის საჭირო წამლებზე. | კორტიკოსტეროიდები (გაძლიერება); დიურეტიკები და სხვა კალიუმდამქვეითებელი წამლები (დანამატური ჰიპოკალიემია); digoxin (ჰიპოკალიემია ზრდის ტოქსიკურობის რისკს); ანტიჰიპერტენზიულები (დაპირისპირებული). | დიურეტიკები (აძლიერებენ K+ დაკარგვას), digoxin (ჰიპოკალიემია → ტოქსიკურობა), კორტიკოსტეროიდები (გაძლიერება), ანტიჰიპერტენზიულები (ანტაგონიზმი), warfarin; მრავალი წამლის ურთიერთქმედება.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: ავარიდოთ ორსულობაში (glycyrrhizin-ის მძიმე მიღება დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან და შთამომავლობის HPA/შემეცნებით ეფექტებთან). | ორსულობა უკუნაჩვენებია. | ავარიდოთ მაღალ დოზებს ორსულობაში. | ავარიდოთ ორსულობაში. | ავარიდოთ (ასოცირდება ნაადრევ მშობიარობასთან მძიმე-მოხმარების კვლევებში). | მძიმე მიღება დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან — საშიში; ავარიდოთ. | ავარიდოთ — დაკავშირებულია ნაადრევ მშობიარობასთან/ეფექტებთან.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
ეს მცენარე სერიოზულ საფრთხეს შეიცავს. ყველა ინფორმაცია მხოლოდ საგანმანათლებლო მიზნებისთვისაა.
ნახარში · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად გამოიყენება როგორც დამარბილებელი ამოსახველებელი საშუალება ბრონქული კატარის, bronchitis-ისა და ხველის, ასევე gastritis-ისა და პეპტიკური წყლულის დროს; ასევე ღვიძლის მხარდასაჭერად (hepatitis, cirrhosis).
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ნახარში: ნახევარიდან 1 ჩაის კოვზამდე ფესვი ჩაყარეთ 1 ჭიქა წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10-15 წუთი. (ტრადიციული შენიშვნა: არომატიზაციისთვის/დასატკბობად არ ადუღოთ დაახლოებით 5 წუთზე მეტ ხანს, რათა თავიდან აიცილოთ მწარე ფისი.)
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მიიღება დღეში სამჯერ. Commission E: 5-15 g ფესვი დღეში (200-600 mg glycyrrhizin).
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
ნაყენი · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად მიიღება gastritis-ის დროს.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ფესვის ნაყენი (tincture) წყალში დამატებული.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მხოლოდ პროფესიული გამოყენებისთვის — არ არის მითითებული
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
სხვა · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად იღეჭება მონელების გაძნელების დროს.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ხმელი წვენის ჩხირი, იღეჭება.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მხოლოდ პროფესიული გამოყენებისთვის — არ არის მითითებული
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
ფხვნილი · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ტრადიციულად ისმება აფტოზურ წყლულებზე.
როგორ მზადდება (ტრადიციული): ფხვნილი ფაქიზად ისმება დაზიანებულ უბანზე.
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): მხოლოდ პროფესიული გამოყენებისთვის — არ არის მითითებული
მხოლოდ საცნობარო — არ არის დოზის მითითება
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ფესვი გამოიყენება არომატიზატორად (ძირტკბილას საკონდიტრო ნაწარმი, სასმელები). საფრთხე არის glycyrrhizin-ის დოზა/ხანგრძლივობა, არა მსგავსების აღრევა — საკონდიტრო ნაწარმსა და ძირტკბილას ჩაის შეუძლია ტოქსიკური glycyrrhizin-ის დატვირთვა მოგვცეს. | ფესვი გამოიყენება არომატიზატორად; არა მუდმივი მაღალი მიღებისთვის. | ფესვი გამოიყენება საკონდიტრო/არომატიზატორად; ფესვის ჯოხები იღეჭება | ფესვი გამოიყენება არომატიზატორად/საკონდიტრო ნაწარმად (ძირტკბილა) | ფესვი გამოიყენება არომატიზატორად/დამატკბობელად მცირე რაოდენობით; მასიური საკვები არ არის | ფესვი ძირტკბილას არომატის წყაროა ტკბილეულში/საკვებში და 'ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება როგორც საკვების ინგრედიენტი' — მაგრამ glycyrrhizin გროვდება მძიმე/ქრონიკული მიღებისას. შეგროვებული-ფესვის საკვები არ არის; დადებითი იდენტიფიკაცია საჭიროა. | ფესვი გამოიყენება არომატიზატორად (საკონდიტრო ნაწარმი, ჩაიები). საკვებად ატარებს იმავე დოზაზე-დამოკიდებულ საფრთხეს: ნამდვილი ძირტკბილას პროდუქტების რეგულარული/დიდი მოხმარება იწვევს ჰიპერტენზიასა და ჰიპოკალიემიას.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
დაადასტურეთ Glycyrrhiza (ფრთისებრი ფოთლები, პარკოსანთა ყვავილები, ტკბილი ფესვი) ნებისმიერი ველური ფესვის შეგროვებამდე; არასოდეს ამოთხაროთ უცნობი ფესვები (კავკასიას აქვს ტოქსიკური ფესვიანი მცენარეები). | დადებითი იდენტიფიკაცია საჭიროა ნებისმიერი ველური ფესვისთვის. | გაარჩიეთ ანისულის-არომატის მქონე ტკბილეულისგან, რომელიც ნამდვილ ძირტკბილას არ შეიცავს.
კვებითი ინფორმაცია
არომატიზატორი; რელევანტური საკითხია glycyrrhizin-ის დატვირთვა, არა კვება. | ტკბილი არომატიზატორი (glycyrrhizin ~50-ჯერ უფრო ტკბილი შაქარზე). | არომატიზატორი; მნიშვნელოვანი საკვები არ არის. | დამატკბობელი/არომატიზატორი; კვებითი საკვები არ არის. | კვებითი საკვები არ არის; აქტიური ნივთიერებაა glycyrrhizin (~50-ჯერ უფრო ტკბილი შაქარზე) პლუს ფლავონოიდები. (ბევრი აშშ 'ძირტკბილას' ტკბილეული იყენებს ანისულის ზეთს, არა ნამდვილ ძირტკბილას.) | მხოლოდ არომატიზატორი; ბიოაქტიური glycyrrhizin.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (13)
- Bussmann et al., A comparative ethnobotany ... Republic of Georgia, J Ethnobiol Ethnomed 2016;12:43
- EMA/HMPC Liquiritiae radix monograph & public summary
- EFSA/EU and national food-safety guidance on glycyrrhizin intake limits
- MK (commentary §ია and cough recipes)
- KH lexicon (Glycyrrhiza glabra)
- Encyclopedia of Herbal Medicine (book, p.101) — Andrew Chevallier, English, 2016
- Hoffmann D., Medical Herbalism (2003) — materia medica, Glycyrrhiza glabra
- Licorice Root: Usefulness and Safety — NCCIH/NIH, 2025
- Geijerstam et al., Am J Clin Nutr 2024 (PMID 38246526)
- Penninkilampi et al., J Hum Hypertens 2017 (PMID 28660884)
- Nazari 2017, Phytother Res (PMID 28833680)
- Ceccuzzi 2023, Nutrients (PMID 37764649)
- van Uum 2005, Neth J Med (PMID 15869038)