გოგრა (gogra); გოგრის თესლი (seed)
Cucurbita(?)
სხვა სახელები: Pumpkin
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Chiswick Chap (Wikimedia Commons)
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: საკვებად ცნობილი არ არის.
უკუჩვენებები: საკვები რაოდენობით არცერთი.
ურთიერთქმედებები: მნიშვნელოვანი არცერთი. (უსაფრთხოების ფილტრი.)
ორსულობა და ძუძუთი კვება: წიგნში რეკომენდებულია (წვენი); საკვებად უსაფრთხო.
მტკიცებულების დონე
აღნიშნულია ხალხური მედიცინის წყაროებში; კლინიკურად დაუდასტურებელი. ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.
მომზადება
boiled/baked flesh · flesh
გამოყენებული ნაწილი: flesh
ტრადიციული გამოყენება: ანემია, ჭარბწონიანობა, ქრონიკული ყაბზობა, მოხუცები(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
სავარაუდო მექანიზმი: carotenoids, fibre
fresh juice · flesh
გამოყენებული ნაწილი: flesh
ტრადიციული გამოყენება: ღვიძლის, შარდის ბუშტისა და თირკმლის ტონიკი; რეკომენდებულია ორსულობისას (1/2 ჭიქა დღეში)(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): 1/2 ჭიქა ახალი წვენი დღეში
seed tea · თესლი
გამოყენებული ნაწილი: seed
ტრადიციული გამოყენება: თირკმლის დაავადება; კლასიკური ხალხური ჭიის საწინააღმდეგო; ბუასილი, შებერილობა/ყაბზობა(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: რბილობი (მოხარშული), თესლი (ნედლი/მოხალული), წვენი.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
კულტივირებული გოგრა ცალსახაა, მაგრამ ძალიან მწარე დეკორატიული/ველური გოგრები (მაღალი cucurbitacin) ტოქსიკურია — გადააგდეთ ნებისმიერი გოგრა/ყაბაყი, რომელსაც ინტენსიური მწარე გემო აქვს ('toxic squash syndrome').
კვებითი ინფორმაცია
პროვიტამინ-A კაროტენოიდები (beta-carotene), კალიუმი, ბოჭკო; თესლი მდიდარია cink-ით, magnesium-ით, ცილითა და ჯანსაღი ცხიმებით.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (1)
- Keti 2018, "მედეადან დღემდე" (folk)