ვარსკვლავა (წივანა)
Stellaria media
სხვა სახელები: Chickweed
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Kaldari
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ზოგადად ითვლება დაბალი ტოქსიკურობის მქონედ, როგორც საკვები მწვანილი. saponin-ები ნიშნავს, რომ ძალიან დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის აშლილობა; chickweed-ს შეუძლია ნიტრატების/ოქსალატების დაგროვება და (როგორც ნებისმიერ ველურ მწვანილს) შეიძლება შეიწოვოს ნიადაგის დამაბინძურებლები - ჭამეთ ზომიერად. | ცნობილი არ არის; გავრცელებული, უვნებელი საჭმელი სარეველა. | დაბალი; შეიცავს saponin-ებსა და გარკვეულ ნიტრატს/ოქსალატს — დიდმა ნედლმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის აშლილობა.
უკუჩვენებები: ჰიპერმგრძნობელობა. ორსულობა/ძუძუთი კვება: სამკურნალო გამოყენებისთვის მონაცემები არასაკმარისია; გავრცელებული სალათის მწვანილის კულინარიული რაოდენობა სხვა საკითხია. ჭამეთ ზომიერად. | წყაროს მიერ მითითებული არ არის. | კარგად დადგენილი არ არის; ზომიერება saponin-ების გამო.
ურთიერთქმედებები: დოკუმენტირებული არ არის; მხოლოდ თეორიული. | წყაროს მიერ მითითებული არ არის. | დადგენილი არ არის.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: სამკურნალო გამოყენებისთვის მონაცემები არასაკმარისია.
მტკიცებულების დონე
აღნიშნულია ხალხური მედიცინის წყაროებში; კლინიკურად დაუდასტურებელი. ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.
მომზადება
ointment, poultice, decoction, infusion, expressed juice, edible salad/pot-herb · whole herb
გამოყენებული ნაწილი: whole herb
ტრადიციული გამოყენება: გამაგრილებელი მალამო/მცენარეული საფენი ანთებისთვის, ჩვილი წყლულებისთვის, აბსცესებისთვის, კარბუნკულებისთვის, ბუასილისთვის, წყლულებისთვის, კანის დაავადებებისთვის; ნაყენი ხველის/ხმის ჩახლეჩისთვის; წვენი სკორბუტისთვის; chickweed-ის წყალი სიმსუქნისთვის(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
სავარაუდო მექანიზმი: demulcent and refrigerant (Grieve)
ნედლად საჭმელი · მიწისზედა ნაწილები
გამოყენებული ნაწილი: aerial parts
ტრადიციული გამოყენება: სალათი(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
lightly cooked · მიწისზედა ნაწილები
გამოყენებული ნაწილი: aerial parts
ტრადიციული გამოყენება: მოსახარში მწვანილი(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
კომპრესი · მიწისზედა ნაწილები
გამოყენებული ნაწილი: aerial parts
ტრადიციული გამოყენება: ადგილობრივად ქავილის/კანისთვის (ხალხურად)(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
topical poultice/ointment/infused oil / infusion / young aerial parts edible raw or cooked · მიწისზედა ნაწილები
გამოყენებული ნაწილი: aerial parts
ტრადიციული გამოყენება: ხალხურად ადგილობრივად ქავილის, მსუბუქი კანის გაღიზიანების, ეგზემისა და მსუბუქი ჭრილობებისთვის (გამაგრილებელი/დამამშვიდებელი მცენარე); მცირე შინაგანი ხალხური გამოყენება მსუბუქ საგაზაფხულო მატონიზებელ მწვანილად(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
სავარაუდო მექანიზმი: saponins, mucilage and flavonoids proposed soothing/anti-itch constituents - minimal/preclinical data; mechanism largely unestablished
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): ხალხური ადგილობრივი გამოყენება (კომპრესი/მალამო) და კულინარიული გამოყენება; სტანდარტიზებული თერაპიული რეჟიმი არ არსებობს; მხოლოდ აღწერითი
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ნაზი მიწისზედა ნაწილები ნედლად (სალათები) ან მსუბუქად მოხარშული, გავრცელებული ველური მწვანილი | ახალგაზრდა ფოთლები/წვერები მოხარშული ან ნედლი სალათში | ნედლი ან მოხარშული.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
ერევა ტოქსიკურ მსგავს მცენარეებში, განსაკუთრებით scarlet pimpernel-ში (Anagallis arvensis/Lysimachia arvensis) და spurge-ებში (Euphorbia spp., რომლებსაც აქვთ მაღიზიანებელი რძისებრი წვენი); ნამდვილ chickweed-ს აქვს თმის ერთი ხაზი ღეროს ერთ მხარეს და არ აქვს რძისებრი წვენი - ჭამამდე აუცილებლად ზუსტად ამოიცანით. | განასხვავეთ Scarlet Pimpernel-ისგან (Anagallis arvensis, მსუბუქად ტოქსიკური) და spurge-ებისგან (Euphorbia, მწვავე/ტოქსიკური, რძისებრი წვენი); ნამდვილ chickweed-ს აქვს თმის ერთი ხაზი ღეროს ერთ მხარეს. | ერევა scarlet pimpernel-ში (Anagallis/Lysimachia arvensis) და spurge-ში (Euphorbia spp.), ორივე ტოქსიკურია. მთავარი შემოწმება: ნამდვილ chickweed-ს აქვს ნაზი თმის ერთი ხაზი ღეროს ერთ მხარეს (რომელიც მხარეს იცვლის ყოველ კვანძთან) და დრეკადი შიდა ღერძი; spurge გამოყოფს რძისებრ წვენს (უარყავით); pimpernel-ს აქვს ოთხკუთხა ღეროები და ნარინჯისფერი/წითელი ყვავილები.
კვებითი ინფორმაცია
ველური მწვანილი - ვიტამინი C, ზოგიერთი მინერალი; დაბალკალორიული. მცირე საკვები როლი. | მსუბუქი მწვანილი; ტრადიციული საგაზაფხულო სალათი/მწვანილი და ფრინველის საკვები. | ვიტამინი C, ვიტამინი A, ზოგიერთი მინერალი; დაბალკალორიული სალათის მწვანილი.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (5)
- no EMA/NCCIH monograph (folk status noted honestly)
- Standard Western foraging/ethnobotany references (regional wild-food and herbal field guides)
- Grieve M., A Modern Herbal — botanical.com/botanical/mgmh/c/chickw60.html
- Foraging/food-composition references for Stellaria media
- general botanical floras