ვარდი
Rosa(?)
სხვა სახელები: Rose, ასკილი (askili); ვარდი (vardi); ვარდის ფურცელი, Rosehip (and rose petals), ვარდი (vardi)
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Stan Shebs
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ცნობილი მოხსენებები არ არსებობს ვარდის წყლისა/ფურცლებისთვის კულინარიულ/კოსმეტიკურ მასშტაბზე. | დაბალი. ასკილის თესლის გარშემო წვრილი ბუსუსები გამღიზიანებელია (კლასიკური ქავილის ფხვნილი) — კარგად გაფილტრეთ; წიგნის შენიშვნა 'უთესლო'-ზე გონივრულია. | ცნობილი მოხსენებები არ არსებობს (ზოგადი ცოდნა).
უკუჩვენებები: წყაროში დოკუმენტირებული არ არის. | კარგად დადგენილი არ არის; ძალიან მაღალი C ვიტამინი. | ცნობილი არ არის.
ურთიერთქმედებები: დოკუმენტირებული არ არის. | C ვიტამინის დატვირთვამ შესაძლოა უმნიშვნელოდ იმოქმედოს რკინის შეწოვაზე/ზოგ წამალზე; მცირე. (უსაფრთხოების ფილტრი.) | მნიშვნელოვანი არ არის.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: აღნიშნული არ არის.
მტკიცებულების დონე
აღნიშნულია ხალხური მედიცინის წყაროებში; კლინიკურად დაუდასტურებელი. ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.
მომზადება
rosewater wash · flower/petals
გამოყენებული ნაწილი: flower/petals
ტრადიციული გამოყენება: თავის ტკივილი (ედება გადაპარსულ თავზე), კბილის ტკივილი/ღრძილების სისხლდენა (პირის ჩამოსაბანად), თვალის ჩივილები, კანის მდგომარეობები(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
petal decoction · petals
გამოყენებული ნაწილი: petals
ტრადიციული გამოყენება: მაგრილებელი(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
infusion (hip tea) · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: ტონიკი, ანტისკლეროზული, მსუბუქი საფაღარათო (ღამით, უთესლო)(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
სავარაუდო მექანიზმი: vitamin C
petal infusion · petal
გამოყენებული ნაწილი: petal
ტრადიციული გამოყენება: ასთმა; მუქი წითელი ფურცლები იღეჭება როგორც ნაზი საფაღარათო(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
rose oil (petals macerated) · petal
გამოყენებული ნაწილი: petal
ტრადიციული გამოყენება: კანის/პირის ანთება, 'დავიწყება'(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
root decoction · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ხალხურად მიჩნეულია, რომ ხსნის ნაღვლის/თირკმლის კენჭებს(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
syrup (sirop) · ყვავილები
გამოყენებული ნაწილი: flowers
ტრადიციული გამოყენება: ყვავილები სეზონზე იკრიფება და შრება, შემდეგ თაფლთან ან შაქართან ერთად იხარშება სიროფად; სასიამოვნო სამკურნალო სიროფი ეძლევა ავადმყოფს (და ჯანმრთელსაც)(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
rose-oil salve · ყვავილი
გამოყენებული ნაწილი: flower
ტრადიციული გამოყენება: კანი(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ფურცლები და ნაყოფი (hips) საჭმელად ვარგისია (ვარდის წყალი, ჯემი); იხ. ცალკე ასკილის ჩანაწერი. | ასკილის რბილობი (ჩაი, ჯემი, სიროფი) თესლის/ბუსუსების მოშორებით; ფურცლები საჭმელად ვარგისია. | ფურცლები (სიროფი, კონსერვი) და ნაყოფი (ასკილი, C-ვიტამინით მდიდარი) საჭმელად ვარგისია.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
მოაგროვეთ ნაყოფი ნამდვილი Rosa-სგან (ეკლიანი ღეროები, ბუმბულისებრი ფოთლები, შემორჩენილი ჯამის ფურცლები ნაყოფზე); მოერიდეთ აღრევას სხვა წითელ ბუჩქოვან ნაყოფებთან. | სიფრთხილე: გადააგდეთ ნაყოფის თესლი/ბუსუსები (გამღიზიანებელი).
კვებითი ინფორმაცია
C ვიტამინის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი მცენარეული წყაროა; carotenoid-ები, pectin. | ფურცლები მცირე; ასკილი აღსანიშნავად მაღალია C ვიტამინით (ფუნქციური საკვები).
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (4)
- Keti 2018, "მედეადან დღემდე" (folk)
- Lamberti 1991, in Mindadze, Masalebi 2020, N1
- MK (commentary §ვარდი)
- KH lexicon