მსხვილყვავილოვანი პლატიკოდონი (ძიე გენი)
Platycodon grandiflorus
სხვა სახელები: 桔梗 jiégěng; doraji, Jie geng / balloon flower
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: www.biolib.de
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: saponin-ით მდიდარი; დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გააღიზიანოს/გამოიწვიოს ღებინება. ზოგადად დაბალი ტოქსიკურობა კულინარიულ/ტრადიციულ რაოდენობებზე; saponin-ების გამოა ფესვი ბლანშირებული/დალბობილი ჭამამდე.
უკუჩვენებები: ტრადიციული სიფრთხილე ხველასთან სისხლის ამოხველებით; ორსულობის/კლინიკური მონაცემები შეზღუდულია.
ურთიერთქმედებები: კარგად დახასიათებული არ არის; თეორიული სიფრთხილე ძლიერ saponin-შემცველ კომბინაციებთან.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: მონაცემები შეზღუდულია.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ლაბორატორიული ან ცხოველებზე ჩატარებული კვლევებით; ადამიანებზე ჯერ არ არის დამოწმებული.
მომზადება
ნახარში · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: ფილტვის გახსნა, ნახველის გაფანტვა, ყელის სასარგებლოდ, ბალახების ზემოთ წარმართვა (ხველა, ყელის ტკივილი, ნახველი)
სავარაუდო მექანიზმი: triterpenoid saponins (platycodins)
edible · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
ტრადიციული გამოყენება: კორეული namul/მწნილი (doraji)(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): გაბრაცებული/დასველებული ჭამის წინ
ფხვნილი · ფესვი
გამოყენებული ნაწილი: root
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ფესვი პოპულარული კორეული ბოსტნეულია (doraji), ბლანშირებული/დალბობილი სიმწარის შესამცირებლად, შემდეგ შეზავებული ან დამარილებული.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
ეფექტური ბუშტა-ყვავილის მცენარე ასევე დეკორატიულია; მიირთვით მხოლოდ ავთენტური კულინარიული doraji ფესვი, არასოდეს ჩაანაცვლოთ უცნობი შეგროვებული ფესვებით (Apiaceae/Campanulaceae აღრევა).
კვებითი ინფორმაცია
ფუნქციური ბოსტნეული; saponins, inulin, ბოჭკო; საშუალო საკვები ღირებულება.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (2)
- Platycodon grandiflorus (Wikipedia), English, accessed 2026, https://en.wikipedia.org/wiki/Platycodon
- Platycodon - Drugs.com natural database, English, https://www.drugs.com/npp/platycodon.html