Ivan-chai / Fireweed (rosebay willowherb)
Chamerion angustifolium
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: kallerna
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: მსუბუქი. ზოგადად კარგად აიტანება სასმელად; დიდი რაოდენობით tannin-ით მდიდარმა ჩაიმ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის გაღიზიანება; pyrrolizidine alkaloids Chamerion-ისთვის დამახასიათებელი საფრთხე არ არის, მაგრამ წყაროს სიწმინდე მნიშვნელოვანია.
უკუჩვენებები: ორსულობა/ლაქტაცია — სასმელად გამოყენება ტრადიციულია, მაგრამ სამკურნალო სიმძლავრით გამოყენება შეუსწავლელია (სიფრთხილე); პროსტატის თერაპიული დოზირებისთვის სარწმუნო მონაცემები არ არსებობს.
ურთიერთქმედებები: კარგად დახასიათებული არ არის; tannin-ის შეწოვის სიფრთხილე მაღალი მიღებისას.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: სამკურნალო სიმძლავრით გამოყენება ორსულობისას/ლაქტაციისას შეუსწავლელია — სიფრთხილე.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ლაბორატორიული ან ცხოველებზე ჩატარებული კვლევებით; ადამიანებზე ჯერ არ არის დამოწმებული.
მომზადება
ნაყენი (ჩაი) · ფოთლები
გამოყენებული ნაწილი: leaves
fermented-leaf tea (Koporye tea) · ფოთლები
გამოყენებული ნაწილი: leaves
ტრადიციული გამოყენება: ყოველდღიური სასმელი; ხალხური საშუალება „კუჭის“, ძილის, მამაკაცის პროსტატის/საშარდე ჩივილებისთვის; დამამშვიდებელი/ანთების საწინააღმდეგო ხალხური ჩაი
სავარაუდო მექანიზმი: macrocyclic ellagitannin oenothein B, flavonoids, polyphenols — anti-inflammatory, antioxidant, antiproliferative, 5alpha-reductase/anti-BPH (fermentation alters polyphenol profile)
young shoots edible-cooked · young shoots
გამოყენებული ნაწილი: young shoots
ტრადიციული გამოყენება: სატაცურის მსგავსად(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ახალგაზრდა გაზაფხულის ყლორტები მოხარშული (asparagus-ის მსგავსად), ახალგაზრდა ფოთლები და დადუღებული ფოთოლი ჩაიდ; ყვავილები საჭმელია.
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
დაადასტურეთ Chamerion angustifolium-ის მაღალი ვარდისფერი/მეწამული ყვავილის თავთავი და ტირიფისებრი ფოთლები; არ აურიოთ ახალგაზრდა ყლორტები არამონათესავე ამოყრილ მცენარეებში.
კვებითი ინფორმაცია
vitamin C, manganese, პოლიფენოლები; დამკვიდრებული ფუნქციური/მცენარეული სასმელი.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (2)
- Uogintaite et al. 2025, Medicina (PMC12654776)
- Lasinskas et al. 2026, Plants (PMC13075012)