მოცვი (კლუკვა)
Vaccinium macrocarpon
სხვა სახელები: Cranberry
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Photo by Keith Weller
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ზოგადად უსაფრთხო; დიდი რაოდენობა იწვევს კუჭ-ნაწლავის აშლილობას/დიარეას (განსაკუთრებით პატარა ბავშვებში).
უკუჩვენებები: არ ჩაანაცვლოთ შარდის გზების ინფექციის (UTI) დადასტურებული მკურნალობა. საკვები რაოდენობა უსაფრთხოა ორსულობაში; უფრო დიდი დანამატის რაოდენობა გაურკვეველია.
ურთიერთქმედებები: წინააღმდეგობრივი მტკიცებულება warfarin-თან ურთიერთქმედებაზე (მომატებული INR-ის შემთხვევები; აკონტროლეთ).
ორსულობა და ძუძუთი კვება: საკვები რაოდენობა უსაფრთხოა; უფრო დიდი დანამატის რაოდენობა გაურკვეველია.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
juice / dried fruit / standardized extract or capsule (proanthocyanidins) · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: საშარდე გზების განმეორებითი ინფექციების პრევენცია
სავარაუდო მექანიზმი: A-type proanthocyanidins (PACs) inhibit adhesion of P-fimbriated E. coli to uroepithelial cells, reducing colonization; PAC content varies widely
დოზის შენიშვნა (მხოლოდ აღწერითი): პრევენციის კვლევებში გამოყენებული იყო სხვადასხვა პროდუქტი (წვენი, ან კაფსულები სტანდარტიზებული ~36 mg PAC/დღეში); მხოლოდ აღწერითი
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: კენკრა, ნედლი (ძალიან მჟავე) ან მოხარშული (სოუსი, წვენი)
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
კულტივირებული; ტოქსიკური-მსგავსის რისკი დაბალია კომერციული ხილისთვის, მაგრამ ველურმა შემგროვებლებმა აუცილებლად უნდა იდენტიფიცირონ Vaccinium და მოერიდონ არანათესავ წითელ კენკრებს.
კვებითი ინფორმაცია
ფუნქციური საკვები; vitamin C, პროანთოციანიდინები, ბოჭკო; დაბალკალორიული (წვენი ხშირად მკვეთრად დატკბობილია).
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (1)
- NCCIH Cranberry fact sheet (Cochrane review on UTI prevention)