ჩინური კუნელი (შან ჯა)
Crataegus pinnatifida
სხვა სახელები: 山楂 shānzhā, Shan zha / Chinese hawthorn
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Yongxinge (Wikimedia Commons)
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: დაბალი საკვები ნაყოფისთვის; მაღალმა მჟავიანობამ შესაძლოა გააუარესოს რეფლუქსი/კუჭის გაღიზიანება. ზოგადად უსაფრთხო საკვები.
უკუჩვენებები: სიფრთხილე კარდიოვასკულურ წამლებთან; ორსულობა კონცენტრირებული სამკურნალო დოზებით კარგად შესწავლილი არ არის; კუჭის წყლული/რეფლუქსის სიფრთხილე (მჟავიანობა).
ურთიერთქმედებები: შესაძლო დანამატური ეფექტი კარდიოვასკულურ წამლებთან (ანტიჰიპერტენზიულები, digoxin, ნიტრატები) — სიფრთხილე და პროფესიული რჩევა სამკურნალო ექსტრაქტებისთვის.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: კონცენტრირებული სამკურნალო დოზები კარგად შესწავლილი არ არის.
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
ნახარში · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: საჭმლის მომნელებელი, რომელიც ხსნის საკვების შეგუბებას (ხორცი/ცხიმიანი საკვები), ამოძრავებს qi-ს, ფანტავს სისხლის სტაზას; ლიპიდების/გულსისხლძარღვთა მიმართ ინტერესი
სავარაუდო მექანიზმი: Crataegus flavonoids, oligomeric procyanidins
edible · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
ტრადიციული გამოყენება: შაქარში ამოვლებული tanghulu, კუნელის ფანტელები/ფურცელი, მურაბა(ხალხური და ისტორიული წყაროები კლინიკური კვლევებით დადასტურებული არ არის.)
powder/extract · ნაყოფი
გამოყენებული ნაწილი: fruit
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: მჟავე წითელი ნაყოფი პოპულარული წასახემსებელია (კანდირებული tanghulu შამფურები, კუნელის ფანტელები/ტყლაპი, მურაბა).
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
კუნელის ნაყოფის რბილობი საჭმელია, მაგრამ თესლი/გული (სხვა Rosaceae-ს კურკების მსგავსად) შეიცავს ციანოგენურ ნაერთებს — ნუ დაამსხვრევთ/მიირთმევთ თესლს; სწორად იდენტიფიცირეთ Crataegus და ავარიდოთ უჭმელ წითელკენკროვან ბუჩქებთან აღრევას.
კვებითი ინფორმაცია
ფუნქციური ნაყოფი; vitamin C, procyanidins/ფლავონოიდები, პექტინი (ბოჭკო); ორგანული მჟავები.
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (2)
- Crataegus pinnatifida (Wikipedia), English, accessed 2026, https://en.wikipedia.org/wiki/Crataegus_pinnatifida
- Hawthorn (NCCIH/NIH), English, https://www.nccih.nih.gov/health/hawthorn