ზეთისხილი
Olea europaea
სხვა სახელები: olive tree, zetiskhili (Geo.)
საჭმელი მცენარეფოტოს ავტორი: Nickfraser / Wikimedia Commons
უსაფრთხოების ინფორმაცია
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ტოქსიკურობა: ფოთოლი: დაბალი; მსუბუქი კუჭ-ნაწლავის აშლილობა, შესაძლო ჰიპოტენზია/თავის ტკივილი მაღალი დოზებისას. ზეთი: საკვებად უსაფრთხო.
უკუჩვენებები: leaf extract with antihypertensive therapy (additive hypotension), hypoglycemia risk with diabetes meds; pregnancy/breastfeeding (leaf-extract data limited).
ურთიერთქმედებები: additive with antihypertensives and antidiabetics; theoretical with anticoagulants.
ორსულობა და ძუძუთი კვება: leaf-extract data limited in pregnancy/breastfeeding
მტკიცებულების დონე
დადასტურებულია ადამიანებზე კლინიკური კვლევებით.
მომზადება
dry extract · ფოთოლი
გამოყენებული ნაწილი: leaf
ტრადიციული გამოყენება: ჰიპერტენზია, არტერიული წნევა
სავარაუდო მექანიზმი: oleuropein/hydroxytyrosol
food (oil) · fruit/oil
გამოყენებული ნაწილი: fruit/oil
ტრადიციული გამოყენება: ხმელთაშუა ზღვის დიეტის გულ-სისხლძარღვული სარგებელი
სავარაუდო მექანიზმი: monounsaturated fat, polyphenols
დაკავშირებული მდგომარეობები
ვარგისიანობა საჭმელად
საჭმელი ნაწილები: ნაყოფი (დამზადებული ზეთისხილი) და ზეთისხილის ზეთი საკვებია; ნედლი ზეთისხილი მწარეა/უვარგისია სანამ არ დამუშავდება (სიმწარის მოცილება)
ტოქსიკური მსგავსი მცენარის გაფრთხილება
კულტივირებული ხისთვის ძირითადი ტოქსიკური მსგავსი არ არსებობს, მაგრამ არ აურიოთ დეკორატიულ/ველურ ნაყოფებთან
კვებითი ინფორმაცია
ექსტრა-ვირჯინ ზეთისხილის ზეთი (EVOO) — მონოუჯერი ცხიმი (ოლეინის მჟავა), ვიტამინი E, პოლიფენოლები (ჰიდროქსიტიროზოლი, ოლეუროპეინი); ზეთისხილი იძლევა ჯანსაღ ცხიმებს, ნატრიუმს (მარილწყალში დამზადებისას), ბოჭკოს
სამკურნალო ტრადიციები
წყაროები (3)
- Olive leaf extract vs Captopril RCT (Phytomedicine, 2011)
- Olive leaf+fruit extract in hypertension/metabolic syndrome (Antioxidants/PMC, 2020)
- Phenolic-rich olive leaf RCT (Eur J Nutr, 2017)